Muzeum těstovin v Římě

Muzea a galerie

Muzeum návštěvníkům odhaluje fascinující historii vzniku těstovin, vývoj technologie jejich výroby a přípravy. Jedenáct sálů představuje různé položky související s těstovinami tak či onak: od starých zařízení (váleček, síto) až po moderní zařízení používaná k výrobě, formování a sušení.

Popis muzea

Za náměstím Piazza Fontana di Trevi, na úpatí kopce Quiranal, se nachází unikátní Národní muzeum těstovin, které pokrývá osm století historie tohoto základního a typicky italského jídla. Toto muzeum, jedno z unikátních a jediné na celém světě věnované jídlu, se stalo jednou z hlavních turistických atrakcí v Římě. Muzeum bude ideálním místem pro návštěvníky, kteří projeví zájem o lahodnou kuchyni Itálie.

Muzeum těstovin nebo Museo della Pasta, které bylo otevřeno v roce 1993 s pomocí Nadace Vincenza Agnesiho, obsahuje rozmanitou sbírku materiálu, která sahá od starých technik a tradičních nástrojů, jako je váleček a síto; na dokumentaci a starožitné tisky, kresby, vyhlášky a dokumenty zaměřené na daně z těstovin po staletí.

Počínaje pšenicí, procházející všemi fázemi výroby (tradiční i průmyslové) od míchání po sušení, které jsou popsány v různých místnostech muzea, jak dokládají stroje (od prvních primitivních mlýnských kamenů, hnětacích strojů až po moderní mixéry a revoluční vynálezy), je muzeum hluboce spjato s historií, výrobou, nutriční hodnotou a spotřebou těstovin.

В Národní muzeum těstovin existuje také kulturní laboratoř, která poskytuje určitý rámec pro sledování vývoje těstovin z ekonomického a průmyslového hlediska a také vývoje jejich komunikační hodnoty jako samostatné výroby v Itálii.

V muzeu návštěvníci získají značné množství informací o různých aspektech souvisejících s těstovinami. Dva sály muzea jsou věnovány těstovinovým zábavním odkazům ve světě kinematografie a divadla. V oddělených místnostech jsou fotografie Alberta Sordiho a Tota a také díla současných umělců inspirovaných tímto tématem: Crista, Latella, Scaglone, Penel a Di Raco.

Je zajímavé číst:  Muzeum umění historie Francie v Paříži

Na dovolené v Římě si nenechte ujít příležitost seznámit se s historií kulinářských tradic Itálie a určitě navštivte Muzeum těstovin. Takový kulturní a zábavný program učiní vaši dovolenou ještě vzrušující a možná si toto jídlo zamilujete stejně jako Italové.

Turistické informace

Muzeum těstovin se nachází na Piazza Scanderbeg 117, poblíž fontány di Trevi. Dostanete se sem metrem linky Barberini nebo autobusy č. 52,53,61,62,63,71,95,175,492 a 630.

Muzeum těstovin je otevřeno od 9:30 do 5:30. Zavřeno 25. prosince a na Nový rok.

Vstupenka stojí € 10,00; se slevou (děti do 18 let, armáda) - € 7,00. V ceně vstupenky jsou zahrnuty prohlídky s průvodcem pro jednotlivce i skupiny v těchto jazycích: italština, angličtina, španělština, francouzština, němčina, japonština.

Zdroj
INFO-MANIAK